Menu de Noël 2022 à emporter

Aux Armes de France vous propose un menu gastronomique exceptionnel, pour célébrer Noël,
comme si vous étiez au restaurant.

Menu à 58 € / personne

Conditions
A commander par téléphone ou via le formulaire ci-dessous, au plus tard 72h avant le repas
Pour le réveillon de Noël : Drive à partir de 15h00 – 17h00
Pour le 31 décembre : Drive à partir de 15h00 – 17h00
Réception et règlement à la livraison sur notre parking privé

Déclinaison d’amuse-bouches
Bouchée au ris de veau
Escargots en coquilles au beurre persillé
Pastilla de gambas

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LE VOL AU VENT DE VOLAILLE
Champignons, sauce suprême
(à réchauffer à 180°C pendant 8 minutes, sauce à part)

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LE SAUMON MI-FUMÉ
Crémeux et croquant de légumes
(à déguster froid)

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LE SUPRÊME DE CHAPON CUIT À BASSE TEMPÉRATURE
Cuisses en cromesquis, pommes cocotte façon grand-mère, jus de volaille
(au four à 120°C pendant 15 min)

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LE BRIE DE MEAUX À LA TRUFFE
(à déguster froid)

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LA BÛCHE POIRE-VANILLE
Bavaroise à la vanille, crémeux caramel, insert poires caramélisées,
biscuit financier, noisettes croquantes

(à déguster froid)

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