Menu spécial fêtes de fin d’année 2021

Aux Armes de France vous propose un menu gastronomique exceptionnel, pour célébrer Noël et la Saint-Sylvestre, comme si vous étiez au restaurant.

Menu à 50 € / personne

Conditions
A commander par téléphone ou via le formulaire ci-dessous, au plus tard 72h avant le repas
Pour le réveillon de Noël : Drive à partir de 15h00 – 17h00
Pour le 31 décembre : Drive à partir de 15h00 – 17h00
Réception et règlement à la livraison sur notre parking privé

Déclinaison d’amuse-bouches
Foie gras mi-cuit à la mangue (à déguster froid)
Samoussa de gambas (3-4 min au four à 110°C)
Cromesquis de Saint-Marcellin (3-4 min au four à 110°C)

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LA TARTE DE SAINT-JACQUES MARINÉES
Citron vert, céleri rave
(à déguster froide)

OU

LE PRESSÉ DE FOIE GRAS RÔTI
Chutney de fruits, brioche
(à déguster froid)

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LA LOTTE À L’ARMORICAINE
Oignons, champignons de Paris, chou pak choï
(au four à 120°C pendant 15 min)

OU

LE CHAPON FERMIER RÔTI
Cuisses en pastilla, pommes Dauphine,
jus de volaille, châtaigne
(au four à 120°C pendant 15 min)

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LE BRIE DE MEAUX
Garni de truffe noire et mascarpone
(à déguster froid)

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LA BÛCHE VANILLE-TATIN
(à déguster froide)

OU

LE CRÉMEUX AU CHOCOLAT
MARMELADE D’ORANGE
Sablé au pain d’épices
(à déguster froid)

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