MENU DU MARCHE

 

38€

(Servi du mardi au vendredi uniquement au déjeuner)

ENTREE - PLAT - DESSERT

Tous nos menus sont élaborés à base de produits frais.

Les menus évoluent chaque jour en fonction du marché et des saisons.


LE SAUMON A LA GRAVLAX
Guacamole d'avocat, sauce moutarde douce

LE PRESSE DE BŒUF EN FINE GELEE
Rémoulade de radis noir

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LE FOIE DE VEAU AU BALSAMIQUE
Tagliatelles maison au curry

LE DOS DE CABILLAUD ROTI SUR LA PEAU
Fenouil sauté à cru, sésames, déglacé à l'anis

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LA TARTE AUX MIRABELLES

LES PROFITEROLES AU CHOCOLAT

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Menu du marché à 38€

plats3

Menu Gourmet à 51€

entree1

Menu Dégustation à 73€

dessert3